home | free vpn | free proxy | web proxy | premium vpn
Domain: pohadkovepernicky.cz

   Pohádkové pernícky
   [1]Menu
   [2]Close Menu
     * [3]Home

   More

Vítejte, jmenuji se Zdenka Dokoupilová a pred nekolika lety jsem objevila
kouzlo pernícku...

   První pokusy vsak byly rozpacité. Vyzkousela jsem nekolik druhu test.
   Chtela jsem, aby se s ním dobre pracovalo, bylo po upecení vzhledove
   pekné a chutnalo.

   Tesila jsem se na samotné zdobení pernícku, ale ani s polevou to nebylo
   snadné. Nekdy byla prílis hustá, jindy se rozlévala tam kam nemela,
   zdobící spicka se zacpávala a linky byly krivé...

   Vsechny nedostatky jsem se snazila postupne prekonat a zlepsovat
   techniku. Pernícky se tak najisto staly mojí zálibou a radostí.

Pernícky pro kazdou prílezitost

   Moje pernícky mají dekoracní úcel a prílezitostí jimi  nekoho potesit
   je behem roku hned nekolik.

Vánoce

   K období adventu a Vánoc pernícky neodmyslitelne patrí.

sv. Valentýn

   Pro zamilované a milující.

Velikonoce

   Jarní a velikonocní pernícky jsou také velmi oblíbené.

Svatba

   Svatební pernícky jako pozornost svatebním hostum.

Narození miminka

   K prílezitosti narození miminka dárek pro maminku.

Detská oslava

   Detem se veselé pernícky líbí.

Dárek k výrocí

   K narozeninám, svátku nebo jedinecný dárek k ruzným prílezitostem.

Dárková kytice

   Netradicní kytice s pernícky která neuvadne.

Halloween

   Aby podzimní dny nebyly tak smutné.

Pro radost...

   Pernícky jsou proste pro radost!

Moje pernícky

   Aby se pernícky povedly a vypadaly jako obrázek, je potreba jim venovat
   opravdu hodne casu a trpelivosti.

   Nejprve zadelám testo. Nejcasteji pouzívám hladkou psenicnou mouku,
   prípadne ji kombinuji jeste s moukou zitnou. Dále do testa patrí vejce,
   med, máslo, kakao, jedlá soda a vonavé korení. Nejlépe se hodí skorice,
   anýz , hrebícek, koriandr, kardamon, badyán, muskátový orech a treba i
   pepr. Samotné pojmenování perník vzniklo podle korení - pepr. Testo
   dobre propracuji, zabalím do potravinové folie a nechám odpocinout v
   chladnicce do druhého dne.

   Z vyváleného testa pomocí vykrajovátek nebo sablon vytvorím tvary,
   které prenesu na plech vylozený pecícím papírem. Tloustka testa je
   závislá na velikosti tvaru. Vetsí tvary musí být silnejsí a pecou se
   déle. Cerstve upecené pernícky potírám rozslehaným vajíckem s trochou
   mléka a kakaa.

   Nez zacnu pernícky zdobit, musí se nechat "vydýchat" alespon den ci
   dva. Jinak poleva muze popraskat nebo se odloupne. Zdobení a malování
   na pernícky je casove nejnárocnejsí. Podle slozitosti zabere treba
   nekolik hodin i dní, kdyz musíte cekat nez jednotlivé barevné vrstvy
   zaschnou. Klasická poleva na zdobení se vyslehá z vajecného bílku a
   mouckového cukru. Já pouzívám ráda i Královskou glazuru s kterou se
   výborne tvorí obrysové linky a nezacpává zdobící spicku. Hustota polevy
   je dulezitá. Na kontury je potreba hustsí a na vyplnení plochy se musí
   naredit tak, aby se hezky rozlila po plose, ale nestékala. Je to trochu
   záludnost, ale uz jsem se hodne polepsila :o)

   Ciste bílá poleva na hnedém pernícku je krásná, ale na barevné pernícky
   je potreba polevu obarvit. Pouzívám potravinárské gelové barvy a pro
   stínování prachové. Na drobné detaily je fajn potravinárský fix. Nez je
   pernícek kompletne hotový, vezmu ho mnohokrát do ruky a postupne
   pridávám barevné vrstvy polev.

   Je jisté, ze pecení a zdobení pernícku není zábavou pro kazdého, ale
   urcite kazdého darovaným perníckem potesíte!
   [4]Prohlédnout dalsí fotky

Rychlý kontakt

   Pernícky tvorím na zakázku. Neváhejte me kontaktovat.

   Adresa:
   Zdenka Dokoupilová
   Kosmatcová 530, Kvetnice 250 84

   Telefon:
   +420 724 139 868

   E-mail:
   [5]zdenka@dokoupilova.eu

   [6]zdenka.grousl@centrum.cz
   [7]www.pohadkovepernicky.cz
   Languages
     * [8]Cestina
     * English

References

   Visible links
   1. https://www.pohadkovepernicky.cz/en/
   2. https://www.pohadkovepernicky.cz/en/
   3. https://www.pohadkovepernicky.cz/en/
   4. https://www.pohadkovepernicky.cz/fotogalerie/
   5. mailto:zdenka@dokoupilova.eu
   6. mailto:zdenka.grousl@centrum.cz
   7. https://www.pohadkovepernicky.cz/
   8. https://www.pohadkovepernicky.cz/home/

   Hidden links:
  10. https://www.pohadkovepernicky.cz/en/#mediaArrow
  11. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000032-a4b3ba5aef/PC180025.JPG?ph=3d2e229dde
  12. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000033-c3608c4570/PC210036.JPG?ph=3d2e229dde
  13. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000035-b062ab15be/P5141008.JPG?ph=3d2e229dde
  14. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000036-abc0cacb98/P8011046.JPG?ph=3d2e229dde
  15. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000037-60dc461cca/PC070966.JPG?ph=3d2e229dde
  16. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000038-bbedebce66/PC030961.JPG?ph=3d2e229dde
  17. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000039-edfe3eef53/P9061065.JPG?ph=3d2e229dde
  18. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000040-01dfe02d6f/P9061063.JPG?ph=3d2e229dde
  19. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000053-f3b6801c83/P2020976-4.JPG?ph=3d2e229dde
  20. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000056-e4b1de5a97/P3240582-0.JPG?ph=3d2e229dde
  21. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000057-a4a15a59dc/P8191061.JPG?ph=3d2e229dde
  22. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000058-47975488dc/P1190973.JPG?ph=3d2e229dde
  23. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000059-cf804d07eb/P2220519.JPG?ph=3d2e229dde
  24. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000060-db06edc015/P2220527%20%E2%80%93%20kopie.JPG?ph=3d2e229dde
  25. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000061-48b2348da4/P3050987.JPG?ph=3d2e229dde
  26. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000062-a3169a40c3/P9221072.JPG?ph=3d2e229dde
  27. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000063-ddfeddef84/PA241086.JPG?ph=3d2e229dde
  28. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000064-d6edad7eb9/PC210031.JPG?ph=3d2e229dde
  29. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000065-3ce563ddea/PB290007.JPG?ph=3d2e229dde
  30. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000066-ac8f9ad949/PA041078.JPG?ph=3d2e229dde
  31. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000067-b4094b5020/P7190755.JPG?ph=3d2e229dde
  32. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000068-2632d272c8/PB200946.JPG?ph=3d2e229dde
  33. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000069-50fba51f6f/P4091002.JPG?ph=3d2e229dde
  34. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000070-b1b9cb2b35/P2220542%20%E2%80%93%20kopie.JPG?ph=3d2e229dde
  35. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000071-1faf220a72/PB020934.JPG?ph=3d2e229dde
  36. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000072-3cdc53dd5f/P6070607.JPG?ph=3d2e229dde
  37. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000073-e8522e94c3/PB200953.JPG?ph=3d2e229dde
  38. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000074-ced83cfcbd/P7190759.JPG?ph=3d2e229dde
  39. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000075-998239a77f/PC030958.JPG?ph=3d2e229dde
  40. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000076-578bc58820/P8031055.JPG?ph=3d2e229dde
  41. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000077-9119e92138/P4020999.JPG?ph=3d2e229dde
  42. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000078-9f199a0122/P6070622.JPG?ph=3d2e229dde
  43. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000098-60b0061a96/P6250058.JPG?ph=3d2e229dde
  44. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000099-e4a7ee5a1f/P7130069.JPG?ph=3d2e229dde
  45. https://www.pohadkovepernicky.cz/_files/200000100-25edd26f60/P7280072.JPG?ph=3d2e229dde